Вологжан накормят постной едой

Вологжан накормят постной едой

Фестиваль православной кухни во второй раз пройдет в областной столице.

10 июня он состоится на территории Спасо-Прилуцкого монастыря и Монастырского сада.

«Большинство вологжан люди православные, многие соблюдают посты. Конкурс направлен на привлечение внимания предприятий общественного питания к этому направлению. Кроме того, развивая и продвигая постную кухню в точки общепита, мы привлекаем туристов — гастрономическое направление всегда интересует гостей нашего города. Также во время фестиваля будет работать гид, который проведет группы по Спасо-Прилуцкому монастырю», — рассказал во время прямого эфира мэр Вологды Сергей Воропанов.

Начнется все с праздничной литургии и молебна. Программой фестиваля предусмотрено проведение конкурса постной кухни среди представителей приходов и предприятий общественного питания Вологодчины, а также ярмарки «Вологда православная». Для участников фестиваля будут организованы мастер-классы по приготовлению блюд постной кухни от ведущего передач на телеканале «Спас» Олега Ольхова и ведущего шеф-повара одного из популярных ресторанов Вологды, сообщает ИА «СеверИнформ».