Мэра Вологды накормили пельменями (ВИДЕО)

Мэра Вологды накормили пельменями

Сергей Воропанов решил раньше детей попробовать продукт, который выпускают на базе школы №42.

Впервые пельмени по решению Совета детских директоров попали в школьное меню в 2021 году. Продукт закупали в виде полуфабриката непосредственно у производителя. Блюдо стало одним из любимых у детей. Тогда власти города решили идти дальше и сделать пельмени не только вкусными, но и полезными. Для этого купили специальную машину.

«Сейчас аппарат проходит отладку, и совсем скоро новинку включат в школьное меню. Мы планируем накормить пельменями собственного производства все школы, которые обслуживаются Центром социального питания. Мощность агрегата это позволяет выпускать 8 тысяч штук в час. Это более 470 порций в час (при весе порции 200 грамм). Стоимость нового оборудования 1 миллион рублей», - рассказал мэр Вологды Сергей Воропанов.

По предварительным расчетам, самолепные пельмени будут стоить дешевле покупных, а качество можно контролировать на всех этапах. Кроме собственно пельменей, машина может производить вареники с картофелем или творогом, сообщает ИА «СеверИнформ».