Предприниматель из села имени Бабушкина победил в кулинарном поединке фестиваля «Морошка»

Предприниматель из села имени Бабушкина победил в кулинарном поединке фестиваля "Морошка"

Гастрономический фестиваль «Морошка» проходил всю минувшую неделю на территории двух районов — Тотемского и Бабушкинского.

Днем в будни в Тотьме и селе имени Бабушкина проходили различные мастер-классы и презентации.

«Гвоздем фестиваля» стал кулинарный поединок между известными лицами Тотьмы и Бабушкина. Руководитель администрации Тотемского района Сергей Семенов приготовил солянку и жареную сухонскую рыбу. Глава сельского поселения «Пятовское» Татьяна Маринова приготовила тарталетки с запеченной баклажанной икрой. Глава Бабушкинского района Владимир Порошин порадовал зрителей бабушкинскими пресняками, а индивидуальный предприниматель Оганес Сосян из села имени Бабушкина угощал всех собравшихся «Люля-кебабом» из четырех сортов мяса. Он, кстати, и стал победителем кулинарного поединка.

В воскресенье, 23 июля, в обоих районных центрах подводились итоги фестивальной недели. В Тотьме прошел гала-концерт всех участников перепевов. Абсолютным лидером по итогам голосования жюри и зрителей в перепевах стала Нина Кобылинская.

В течение всего фестиваля проходили тематические экскурсии для туристов и местных жителей. Кафе и рестораны удивляли посетителей традиционными северорусскими блюдами: блинными узелками и русским сбитнем, щами из крапивы и северными разносолами, запеченными яблоками с морошкой и морошковым соусом. В рамках фестиваля прошла ярмарка общественных инициатив от Фонда развития «Соль Земли». В ее рамках более полусотни тотьмичей предложили новые проектные предложения и идеи в области социокультурного развития города. Они будут рассмотрены Фондом, а некоторые из них воплощены в жизнь, - сообщает ИА «СеверИнформ».