Вологодский творог отвечает повышенным требованиям стандарта Роскачества

Вологодский творог отвечает повышенным требованиям стандарта Роскачества

Проверка показала, что творог «Вологжанка» не содержит вредных красителей, добавок, антибиотиков и плесени.

На исследование было взято 44 образца со всей страны. Два из них были вологодского производства: творог «Вологжанка» вологодского молкомбината и продукт Шекснинского маслозавода. Только 17 проб полностью соответствуют ГОСТу. В 16 образцах найдены нежелательные вкрапления, пишет «Российская газета».

В 12 случаях зафиксированы превышения микробиологических показателей. В 3-х разбавление молочных жиров растительными. В одном случае творог оказался слишком жирным.

Полные результаты исследований опубликованы на сайте Роскачества, сообщает ИА «СеверИнформ».