Губернатор Вологодской области пообещал поставлять свежего лосося в детские сады и школы

Губернатор Вологодской области пообещал поставлять свежего лосося в детские сады и школы

Рыба будет выращена на производстве в Вологодском районе.

Предприятие «Аквапродукт» выбрало для своего расположения поселок Грибково. Там сейчас и идет строительство рыбного завода, который будет сдан в следующем году, а поставлять продукцию уже через год.

За прошедший год строители подготовили площадку и подъездные пути, завершили проектирование, возвели здание малькового цеха, потому что именно сюда поступит икра, из которой и появятся мальки рыб. Сейчас ведутся подготовительные работы к прокладке трубопроводов, строительству бетонных рыбоводных резервуаров и биофильтров основного цеха. Также будет построен рыбоводный канал для сортировки.

Первая лосось местного производства должна поступить на прилавки магазинов примерно на празднование 2022 года. Сначала это будет рыба весом 2,5-3 кг, но постепенно размеры будут увеличиваться. Но учредители делают акцент не на вес, а на качество.

В настоящее время в Вологодской области работает 19 предприятий, специализирующихся на рыбе. Ее выращивание проводится как на естественных водных объектах, так и в искусственно созданных условиях на рыбных фермах. Только в прошлом году эти предприятия выпустили почти 600 тонн товарной рыбы осетровых пород, клариевого сома, радужной форели и сига, а также 19 тонн черной икры, уверяют в пресс-службе правительства области.

«Мы компенсируем 50% затрат любой компании на поставку оборудования для рыборазведения, а также 20% на строительство и закупку малькового материала из областного бюджета. Меры государственной поддержки показали, что инвестор идёт туда, где создаются условия для реализации проектов. А мы, запустив государственную программу поддержки рыбоводства в Вологодской области, доказали, что можно за пять лет увеличить объём производства товарной рыбы в десять раз», — сказал губернатор области Олег Кувшинников.

На новом предприятии будет трудоустроено 33 человека: инженеры, гидрохимики, гидробиологи, ихтиологи, ихтиопатологи и другие. За счёт объёмов выпускаемой продукции регион сможет укрепить продовольственную безопасность и увеличить поступления налогов в бюджет, сообщает ИА "СеверИнформ".