5,7% проверенных хлебобулочных изделий не соответствуют норме

5,7% проверенных хлебобулочных изделий не соответствуют норме

За полгода сотрудники Управления Роспотребнадзора по Вологодской области исследовали более 770 проб хлебобулочной и кондитерской продукции.

Изучали соответствие товаров санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, радиологическим показателям и на содержание ГМО. В большинстве случаев изделия соответствовали нормам. Но 5,7% проб не прошли проверку по физико-химическим показателям, 2,6% - по микробиологическим. По остальным критериям нарушений не выявлено.

Кроме того, 2 килограмма хлебобулочной продукции и 4 килограмма кондитерских изделий изъяли из-за истечения срока годности и отсутствия необходимой маркировки. В отношении ответственных лиц приняты меры, сообщает ИА «СеверИнформ».