Роспотребнадзор снял с реализации больше 100 килограмм вологодских хлебобулочных изделий

Больше 100 килограмм вологодских хлебобулочных изделий сняли c реализации сотрудники Роспотребнадзора

В областном ведомстве подвели итоги контрольных мероприятий за полугодие в отношении предприятий, производящих кондитерские и хлебобулочные изделия. Так, на исследование взяли более 1000 проб такой продукции.

Оказалось, что примерно 13% из них не соответствует норме по физико-химическим показателям. Кроме того, 3,8% проб не прошли по микробиологическим критериям. Зато специалисты не нашли несоответствий по санитарно-химическим показателям, а также с точки зрения радиационной безопасности и наличия ГМО.

Также сотрудники Роспотребнадзора в Вологодской области за полугодие проверили 40 юрлиц и ИП. Выявлен ряд нарушений. В частности, отсутствие маркировки, необходимой документации, неправильное хранение и другие недочеты.

В результате проведенных мероприятий сняты с реализации 43 партии кондитерских и хлебобулочных изделий. Их общая масса составляет 106 килограммов. Производителей оштрафовали на общую сумму свыше 200 тысяч рублей. Выданы предписания на устранение нарушений, сообщает ИА "СеверИнформ".