Роспотребнадзор: покупать торты «с рук» опасно

Роспотребнадзор: покупать торты «с рук» опасно

Вологжане всё чаще покупают торты, пирожные и прочую выпечку через соцсети. Однако приобретение продуктов питания у физлиц, не зарегистрированных как ИП, может обернуться тяжелым отравлением. Кондитерские изделия непромышленного изготовления не проходят в установленном порядке проверки соответствия обязательным требованиям качества и безопасности, напоминает региональное управление Роспотребнадзора.

Санитарный надзор провел исследование 1276 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, производство которых проходит на территории области. В целом качеству и безопасности продукции поставили удовлетворительную оценку.

Больше вопросов у службы возникло при проверке организаций торговли. Нарушения санитарно-эпидемиологических требований были выявлены при хранении изделий в магазинах – это отсутствие частичной или полной информации на маркировке, а также несоблюдение условий и сроков, заявленных изготовителем.

Испорченная продукция снята с продажи, а предпринимателям выписаны штрафы на общую сумму около 400 тысяч рублей. Кроме того, они должны исправить нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщает ИА «СеверИнформ».