Больше сотни штрафов получили школьные столовые

Больше сотни штрафов получили школьные столовые

Предприниматели, организующие питание детей в образовательных организациях Вологодской области, получили 108 штрафов на общую сумму 893,5 тысячи рублей.

С начала 2018 года было проведено 179 проверок соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в школьных столовых. Как рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора, основные замечания относятся к не соблюдению технологии приготовления блюд, условий хранения продукции и суточных проб, а также нарушению санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках. Выданы предписания об устранении этих нарушений, исполнение которых контролируется.

Добавим, перед началом учебного года сотрудники Роспотребнадзора провели семинары с организаторами питания в образовательных учреждениях. Предпринимателям напомнили какие требования к приготовлению и хранению продуктов питания необходимо соблюдать, сообщает ИА «СеверИнформ».