Торговые сети учатся продавать маркированную молочку

Торговые сети учатся продавать маркированную молочку

С 1 декабря все производители молочной продукции прошли регистрацию в системе маркировки «Честный знак», теперь в дело вступает розница.

Маркировка должна стоять на всем товаре, в состав которого входит молоко. Это и сыр, и мороженое. У сетей есть месяц, чтобы научиться пользоваться данной системой. Департаментом экономики Вологодской области вместе с городскими властями проводится мониторинг готовности розничной сферы.

«На местах проводится регистрация в информационной системе маркировки, подготовка оборудования, обучение сотрудников. По состоянию на 7 декабря в системе зарегистрировано 279 организации розничной торговли, реализующих товары молочной группы», - рассказал начальник департамента экономики региона Евгений Климанов.

Также с 2022 года участниками оборота молочной продукции являются детские сады, больницы, школы, отели, гостиницы, кафе, рестораны. В правительстве уточнили, что до 1 сентября они должны зарегистрироваться в системе «Честный знак».

«Маркировка защищает предприятия общественного питания от некачественных продуктов. Особенно это актуально для малого бизнеса, который не всегда имеет возможность осуществлять закупки продуктов у крупных, проверенных поставщиков. Маркировка позволяет представителям общепита проверять подлинность продукции, ее происхождение, а также дает уверенность в том, что срок годности соответствует этикетке», - подчеркнул заместитель губернатора Виталий Тушинов.

В Вологодской области через систему маркировки уже проходят товары табачной продукции, изделия из меха, обувь и парфюмерия, сообщает ИА «СеверИнформ».