ВОЛОГДА. 29 марта. /СеверИнформ/. Несмотря на рост цен, молоко продолжает оставаться востребованным. Для молокоперерабатывающих предприятий прошедший год характеризуется умеренным снижение объема сырья и ростом закупочных цен на него. Как сообщил ИА "СеверИнформ" заместитель начальника Департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Николай Анищенко, "производство молока в области во всех категориях хозяйств за этот период снизилось почти на 5%, в том числе и в личных подсобных хозяйствах населения на 16%". По сравнению с 2003 годом, за прошедший год всего предприятиями отрасли было переработано на 6 тыс. тонн молока меньше - 302 тыс. тонн. Вследствие снижения поступления молока на промышленную переработку замедлились темпы роста производства всего ассортимента продукции, а на сегодняшний день по объему переработки молочного сырья Вологодский молочный комбинат занял первое место. Со слов Николая Анищенко, в 2005 году закупочные цены на молоко выросли на 1 рубль. А цены на молочную продукцию в Вологодской области выше, чем в соседних областях". Говоря о работе предприятий, Николай Анищенко привел в пример Великоустюгский молочный комбинат, где удои за 5 дней составляют 100 литров. Такого, по его словам в истории города еще не было. Предприятия молокоперерабатывающей отрасли планируют создать агрохолдинг, который позволит увеличить производство молочной продукции.