Производство витаминизированного молока для учащихся 1-4 классов будет запущено на Вологодчине с 1 января 2008 года. Как сообщил корреспонденту ИА СеверИнформ директор Учебно-опытного молочного завода имени Верещагина Сергей Молотов, ежедневно такое молоко будут получать учащиеся 1-4 классов вологодских школ. Отличие этого молока от обычного заключается в том, что, помимо традиционных питательных веществ, оно будет содержать йод и витамин С.
Употребление детьми такого молока позволит детскому организму повысить иммунитет. Поставка продукта в школы Вологодской области начнется уже с 1 сентября этого года, однако, пока это будет молоко столичных производителей под названием «Шпаргалка», так как новое оборудование для производства этого продукта на Вологодчине пока не запущено.
По словам Сергея Молотова, запуск работы оборудования запланирован на конец декабря текущего года. И уже с начала 2008 года Учебно-опытный молочный завод имени Верещагина, наряду с московскими производителями, будет принимать участие в конкурсе на обеспечение вологодских школьников именно своей продукцией. Со слов Сергея Молотова также известно, что вологодский завод справится с таким объемом производства молока, чтобы обеспечить им не только Вологодскую область, но частично и соседние регионы.