Петербургские рестораторы предлагают экономить бамбуковые палочки, чтобы сохранить панд

Всемирный фонд дикой природы (WWF) в России и один из крупных сетевых ресторанов Санкт-Петербурге объявили сегодня, 24 сентября, начало акции "День бамбуковых медведей". Как сообщает корреспондент ИА REGNUM Новости, рестораторы и экозащитники предлагают посетителям ресторанов - любителям восточной еды за одну трапезу использовать только один набор бамбуковых палочек.

"Панда - бамбуковый медведь - символ WWF - один из самых охраняемых и редких животных на планете, всего на Земле осталось 1.600 панд. При этом из-за роста популярности восточной кухни за последние годы исчезло около 50% бамбуковых лесов - основной пищи панд, бамбук растет долго, а панда ежедневно съедает около 30 кг бамбука и побегов, мы решили призвать наших посетителей использовать только один набор палочек за трапезу и надеемся сократить в этой связи закупку палочек в сеть наших ресторанов в два раза, а в год наша сеть закупает в среднем 6 млн наборов", - рассказал сегодня журналистам директор по маркетингу ресторанной сети Яков Пак.

Екатерина Пал - директор по развитию WWF России считает инициативу рестораторов полезной. "Это, безусловно, привлечет внимание людей к проблеме сохранения панд и в целом к проблеме сохранения исчезающих видов", - считает специалист. По словам Екатерины Пал, в России около 15 тысяч сторонников WWF, в Санкт-Петербурге около 500. В России WWF занимается защитой амурского тигра, двух видов леопардов - дальневосточного (их осталось всего 30) и кавказского, снежного барса. "Мы возродили популяцию зубров в Калужской, Брянской и Орловской областях, их там уже 150 - дикие, нас не признают, и слава богу", - сообщила Екатерина Пал. WWF защищает белолго аиста, стерха, русскую выхухоль, а 2010 год будет объявлен WWF России Годом амурского тигра.