Страх перед "птичьим гриппом" вынудил россиян отказаться от мяса птицы

МОСКВА. 20 марта. /СеверИнформ/. Ежедневные сообщения о распространении смертельно опасного вируса H5N1 привели к тому, что жители Европы и России в массовом порядке отказываются от блюд из птицы. В ресторанах больше не заказывают котлеты по-киевски, а на рынках вместо бройлерных цыплят покупают кроликов. Производители птицы из-за этого терпят многомиллионные убытки. Согласно данным опроса около 4 тысяч человек, проведенного "Новыми известиями", от мяса птицы из-за "птичьего гриппа" отказались 14,5% населения, еще 13% признались, что птицу покупают реже. То ли пост тому виной, то ли страх перед неизвестной болезнью, предполагает издание. Наиболее ярко гастрономические изменения заметны на пищевых рынках. В частности, на Дорогомиловском, хотя ассортимент у лотков с курицей по-прежнему остался широким, покупателей практически нет. Посетители рынка, скользнув взглядом по ярким упаковкам бройлерных цыплят, проходят мимо. "Нельзя сказать, чтобы курицу совсем не брали, – говорит продавец Маргарита Никитина. – Но очередей нет даже в выходные дни". После того как по телевизору практически во всех теленовостях стали показывать страшные кадры про "птичий грипп", поток желающих полакомиться курятиной сократился в 2–3 раза. Многие домохозяйки стали очень осторожными, документы на продукцию раз 5-6 за день спрашивают, рассказывают продавцы. При этом цены на мясо подскочили сразу после "куриных" новостей. В другой части рынка и вовсе выстраивается очередь - привезли крольчатину, которую предприниматели решили сделать главным "курозаменителем". Однако кролик в два раза дороже птицы - в среднем 120 рублей за килограмм. Но испуганных покупателей это не останавливает, передает ИА «СеверИнформ» NEWSru.