Специалисты гарантируют безопасность оленины, поступающей в продажу в Мурманской области

Безопасность в ветеринарном отношении оленины, поступающей в магазины Мурманской области, гарантирована постоянным контролем со стороны специалистов Ловозерской станции по борьбе с болезнями животных. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM Новости в комитете по ветеринарии и охране животного мира Мурманской области, в Ловозерском районе продолжается оленеубойная кампания, в ходе которой ветеринарные специалисты обязательно проводят профилактический осмотр и профилактическую обработку поголовья северных домашних оленей от подкожного овода (эдемагеноза). Они также осуществляют иные профилактические мероприятия, например, производят отбор пробы у оленей на еще одно опасное заболевание - бруцеллез. Кроме того, для обеспечения мониторинговых исследований по птичьему гриппу ветеринары отбирают пробы крови у домашних птиц, содержащихся в личных хозяйствах ловозерских жителей.

Еще одно важное направление работы ветспециалистов - это обеспечение безопасной в ветеринарно-санитарном отношении пищи. 15 марта начал работу оленеубойный комплекс в селе Краснощелье. Безопасность в ветеринарном отношении оленины гарантирована постоянным контролем со стороны специалистов государственного областного ветеринарного учреждения "Ловозерская станция по борьбе с болезнями животных", которые проводят ветсанэкспертизу каждой туши забитых оленей. Работа нового оленеубойного цеха и ветеринаров позволит обеспечить поступление качественного и экологически чистого оленьего мяса в магазины Мурманской области.