За период с 10 декабря 2007 года по 10 января 2008 года в Вологде существенно возросли цены на некоторые наименования продуктов первой необходимости. Как сообщили корреспонденту ИА СеверИнформ в Администрации областной столицы, наибольший рост цен за последний месяц произошел на колбасу «Гурьевскую». За месяц она подорожала в среднем на 12 рублей (11, 6 %). Кроме того, почти на 9 % возросли цены на яйца, на 7, 2 % - на растительное масло. В вологодских магазинах также подорожало мясо (на 4, 7 %), молоко (1, 1 %) и макаронные изделия (4, 5 %). Как отмечают специалисты, причиной такого роста цен стал не только новогодне-рождественский всплеск покупательского спроса, но и инфляционные процессы. Цены на картофель в областной столице увеличились за месяц на 25 %. По словам экспертов, такое повышение цен традиционно для зимних месяцев.
Вместе с тем, за месяц в вологодских магазинах снизились цены на хлеб. Сейчас самые популярные сорта хлебобулочных изделий – батон «Нарезной» и хлеб «Дарницкий» - стоят в среднем 14 рублей 80 копеек. Цены на них снизились почти на 2 %.