Московские мясокомбинаты могут остановиться из-за недостатка сырья

МОСКВА. 10 апреля. /СеверИнформ/. Московские мясокомбинаты могут остановиться из-за недостатка сырья. Причина – полное прекращение поставок говядины из Аргентины и частичный запрет на импорт мяса из Бразилии. Цены на говядину, которая идет на производство мясных продуктов, с начала года уже выросла более чем на 10%. По информации газеты "Московский комсомолец", 10-15 небольших мясокомбинатов Москвы испытывают серьезные проблемы с сырьем. По словам производителей, они не могут купить ни импортную, ни российскую говядину. Дефицит сырья пока затрагивает мелкие мясокомбинаты, с объемами производства 5-10 тонн колбасы в сутки. Объемы их морозильников рассчитаны на 2-3 недели. Крупные производители, запасы которых позволяют работать 2-3 месяца, могут поставлять колбасу по докризисным ценам. По оценке аналитиков, актуальна "проблема колбасы" для 90% населения Москвы. Согласно исследованиям, потребляют колбасные изделия 9 из 10 жителей столицы, что существенно выше, чем данный показатель по сосискам, мясным деликатесам и ветчинам. В суммарной емкости рынка колбасных изделий доля колбас составляет около 33%, сосисок – 30%, ветчин – 17%, остальное приходится на мясные деликатесы.

Быстро решить проблемы отечественного агропромышленного комплекса, чтобы наладить поставки отечественной говядины, решить не удастся. По расчетам специалистов, в 2005 году поголовье крупного рогатого скота снизилось на 20% по сравнению с уровнем 2000 года. В этих условиях спасти ситуацию можно, только решив проблему импортных закупок, которые составляют около 800 тысяч тонн мяса в год. Запрет на импорт говядины из нескольких штатов Бразилии (60% импорта в Россию) был введен в декабре 2005 года. Президент Совета предпринимателей Бразилия-Россия Маркус Винисиус Пратини ди Мораис в ходе встречи премьер-министра РФ Михаила Фрадкова с деловыми кругами Сан-Паулу заявил, что сохранение запрета на ввоз в Россию говядины из ряда бразильских штатов является нецелесообразным, так как Бразилия принимает исчерпывающие меры по предупреждению угрозы ящура, позволяющие фактически полностью исключить угрозу этой болезни.

Другим важным поставщиком говядины в Россию является Аргентина. На нее приходится около 30% всего импорта России. Аргентина - третий по величине мировой экспортер говядины после Бразилии и Австралии. В 2005 году эта страна увеличила экспорт на 40%. В результате цены на внутреннем рынке за год выросли на 29%, что стало одним из основных факторов двукратного увеличения темпов инфляции в стране - с 6,1% до 12,3%. Чтобы ограничить рост цен, президент Аргентины Нестор Киршнер в начале марта ввел 6-месячный запрет на поставки говядины за рубеж, надеясь, что этот шаг приведет к снижению цен на мясо на внутреннем рынке. 7 апреля министр иностранных дел Аргентины заявил, что его страна рассчитывает в скором времени вернуться на мясной рынок России. Хорхе Тайана выразил надежду, что "российские импортеры мяса смогут правильно понять ситуацию и возобновить торговлю". Об этом ИА «СеверИнформ» сообщает NEWSru.