В Калининграде на 90 суток закрыто кафе, где зафиксировано массовое отравление курсантов

В Калининграде сегодня, 10 марта, на 90 суток приостановлена деятельность кафе "Земландия", где зафиксирована массовая пищевая токсикоинфекция курсантов Калининградского морского лицея. Как сообщили в Ленинградском районном суде г. Калининграда, во время проверки помещений кафе специалистами Роспотребнадзора, были выявлены грубые нарушения санитарных норм и правил.

В частности, хранение мясных полуфабрикатов глубокой заморозки осуществляется при температуре -4 ºС; обработка санитарной одежды персонала производится в домашних условиях, используется посуда с отбитыми краями. Также при работе технологического оборудования не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.

Частный предприниматель, владеющий кафе, вину в совершении административного правонарушения признал частично, заявив, что выявленные недостатки будут устранены в ближайшее время.