Около 40 центнеров урожая озимой зерновой культуры тритикале, полученной в результате скрещивания пшеницы и ржи, по предварительным данным, можно будет собрать с поля площадью в тысячу га в Вологодской области уже в этом году. Как рассказали корреспонденту ИА СеверИнформ в департаменте сельского хозяйства области, это новая для Вологодчины культура, осенью 2007 года ею впервые было засеяно поле в хозяйстве «Аврора» Вологодского района.
Высота колосьев за это время достигла 15 сантиметров, и урожай в 40 центнеров, по словам руководства хозяйства, можно будет собрать даже несмотря на то, что благополучно «перезимовала» лишь половина всходов, и больших потерь в связи с потерями хозяйство не понесет. Добавим, что тритикале обладает повышенной морозостойкостью - больше чем у озимой пшеницы – и устойчивостью против грибных и вирусных болезней, отличается пониженной требовательностью к плодородию почвы, содержат много белка в зерне. Вообще, пшенично-ржаные гибриды в нашей стране начали получать еще в 20 годах XX века.