Специалисты Роспотребнадзора Вологодской области советуют быть осторожными при покупке яичных красителей

В преддверии одного из главных христианских праздников, когда по традиции принято красить яйца, приобретение красителей становится особенно актуальным. Как рассказала корреспонденту "ИА СеверИнформ" начальник отдела санитарного надзора ГУ «Роспотребнадзора» по Вологодской области Татьяна Фигурина , при покупке пищевых красителей необходимо проверять сопроводительные документы, во избежание отравлений. «Если красители импортные, то необходимо спросить у продавца санитарно-эпидемиологическое заключение. Если же российского производства – документы, подтверждающие качество и безопасность. При их наличии красителями можно пользоваться без опасений», - говорит Татьяна Фигурина.

По преданию Мария Магдалина пришла к римскому императору Тиберию. В те времена было принято, приходить к императору, и подносить какие-то подарки. Состоятельные приносили драгоценности, бедные – то, что могли. Мария Магдалина протянула императору белое куриное яйцо и сказала: «Христос воскресе!». На что он только рассмеялся: «Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное». И не успел император закончить фразу, как яйцо в руках Марии Магдалины превратилось в красное.