Ряд молокоперерабатывающих предприятий Вологодской области увеличили объем перерабатываемого сырья на 15%

Молокоперабатывающие предприятия Вологодской области по итогам 2008 года отработали стабильно, многие расширили свою сырьевую зону. Об этом на совещании в департаменте продовольственных ресурсов сказала начальник департамента Тамара Бритвина. Так, почти на 15% больше сырья стал принимать Череповецкий молочный комбинат, увеличили объемы также учебно-опытный завод имени Верещагина и Вологодский молкомбинат, сообщает корреспондент ИА СеверИнформ.

Однако, по словам Тамары Бритвиной, все это – заслуги работы в первом полугодии, тенденции снижения объемов переработки сырья начали прослеживаться уже в сентябре 2008 года. Снижение производства коснулось также и цельномолочных продуктов, в настоящее время замечено снижение покупательского спроса на такие продукты.