В Коми прогнозируют дальнейший рост цен на молоко и масло

Цены в Коми на молочные виды продукции и растительное масло будут продолжать расти. Об этом заявила "Комиинформу" начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Коми Наталья Колбасюк.

По ее словам, произошедший в августе-сентябре скачок цен на молочные виды продукции и растительное масло обусловлен в первую очередь общероссийскими и общемировыми тенденциями. Причем в республике подорожание началось на пару месяцев позже, чем в других регионах России, и происходило более низкими темпами, поэтому вполне вероятно, что до конца года цена на эту продукцию незначительно возрастет.

Как отметила Наталья Колбасюк, молочная продукция в регионе подорожала в среднем на 25%, хотя в целом по России ее цена выросла примерно на 30-35%. Это связано с ростом цен по всей Европе, так как в этом году Евросоюз отменил экспортные субсидии на молочные продукты, прежде всего, на сыр и масло.

Кроме того, подчеркнула начальник отдела, в России, как и во всем мире, наметилась тенденция к ежегодному увеличению потребления молочной продукции. Если в прошлом году в среднем по стране ее потребление на одного человека составляло 250 килограммов в год, то в этом году оно составит порядка 270 килограмм. Это привело к дефициту сырья на крупнейших молокозаводах страны. "Поставщики переориентировались на закупку сырья в регионы, в том числе и соседние с нами области Кировскую, Вологодскую, которые традиционно поставляли продукцию в Коми. Тогда как аграрии республики обеспечивают потребности населения менее чем на 30 процентов", - пояснила она.

Что касается растительного масла, то, по словам собеседницы агентства, рост цен на этот продукт наблюдается в течение последних двух лет. В этом году к общемировым тенденциям добавился еще и неурожай семян подсолнуха на Кубани и в Крыму из-за аномальной летней жары. Производители сырья для растительных масел, воспользовавшись ситуацией, придерживают товар, ожидая еще большего подорожания.

По данным Комистата, только за сентябрь рост цен на растительное масло составил 14% (с 47 рублей за литр в августе по 53,6 рубля за литр в сентябре). В том числе в Сыктывкаре оно подорожало на 18% (с 44 до 52 руб.), в Воркуте - на 0,7% (с 56 до 56,6 руб.), в Ухте - на 21% (с 41 до 50 руб.).

Твердые сыры подорожали в республике в среднем на 15%. В сентябре в Сыктывкаре их можно было купить примерно за 186 рублей за килограмм (стоимость увеличилась на 18%), в Воркуте - за 216 рублей (14%), в Ухте - за 190 рублей (15%).