Предпринимателей общепита приглашают на бесплатный семинар

Ответы на волнующие вопросы напрямую представителям Роспотребнадзора смогут задать ИП и юридические лица, осуществляющие деятельность в сфере организации общепита. В Вологде пройдет семинар «Вопросы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации общественного питания», сообщает региональное управление федеральной службы.

Для участников мероприятия прочитают две лекции: «Основы законодательства в области защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания и продовольственной торговли» и «Организация риск-ориентированного надзора за организациями общественного питания. Внедрение проверочных листов. Основные нарушения выявленные при надзоре за предприятиями общественного питания». После выступлений пройдет обсуждение услышанного вместе со спикерами из регионального Центра гигиены и эпидемиологии и отдела санитарного надзора.

Семинар состоится 25 сентября и пройдет на Яшина,1а, 3 этаж, актовый зал. Нужно предварительно заявить о своем участии до 21 сентября по факсу 75-51-99 или электронной почте ses@fbuz35.ru. Для этого необходимо направить Ф.И.О. гостя, реквизиты предприятия и контактный телефон, сообщает ИА «СеверИнформ».

Роспотребнадзор поможет вологжанам собрать детей в школу

Жителей Вологодчины проконсультируют о качестве и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей.

До 3 сентября в региональном управлении Роспотребнадзора работает «горячая линия», специалисты которой смогут помочь вологжанам выбрать лучшие и не угрожающие здоровью товары для школьников. Звонить можно ежедневно с 9 до 13 часов по номеру 8-800-200-8172, а в выходные с 9 до 18 часов по телефону 8 (8172) 75-21-23.

Отметим, звонок бесплатный для всех жителей региона. Также консультацию можно получить в Вологодском центре гигиены и эпидемиологии и в территориальных отделах Роспотребнадзора, сообщает ИА «СеверИнформ».

Роспотребнадзор: покупать торты «с рук» опасно

Вологжане всё чаще покупают торты, пирожные и прочую выпечку через соцсети. Однако приобретение продуктов питания у физлиц, не зарегистрированных как ИП, может обернуться тяжелым отравлением. Кондитерские изделия непромышленного изготовления не проходят в установленном порядке проверки соответствия обязательным требованиям качества и безопасности, напоминает региональное управление Роспотребнадзора.

Санитарный надзор провел исследование 1276 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, производство которых проходит на территории области. В целом качеству и безопасности продукции поставили удовлетворительную оценку.

Больше вопросов у службы возникло при проверке организаций торговли. Нарушения санитарно-эпидемиологических требований были выявлены при хранении изделий в магазинах – это отсутствие частичной или полной информации на маркировке, а также несоблюдение условий и сроков, заявленных изготовителем.

Испорченная продукция снята с продажи, а предпринимателям выписаны штрафы на общую сумму около 400 тысяч рублей. Кроме того, они должны исправить нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщает ИА «СеверИнформ».

Качество воды в Вологде проверит Роспотребнадзор и прокуратура

Многочисленные жалобы вологжан на неприятный запах стали причиной проверки сразу двух инстанций.

Посты в социальных сетях от недовольных вологжан начали появляться еще в выходные. Жители областной столицы жаловались на резкий, неприятный запах, который въедается даже в белье при стирке. В связи с этим в отношении предприятия «Водоканал» проводится проверка. Накануне были взяты пробы воды в разных районах города, также опрашивается население, рассказали в Роспотребнадзоре по Вологодской области.

По информации «Горводоканала» запах в воде появился в связи с резким потеплением и начавшегося паводка, изменением состава воды из-за талых, болотных и грунтовых вод. На предприятии проходит ежедневный мониторинг качества питьевой воды. Вспышек инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний, связанных с водой, среди населения на территории Вологды не зарегистрировано.

Пока идет проверка вологжанам рекомендуется использовать только кипяченую воду, а по возможности бутилированную, отстоянную или дополнительно очищенную с помощью фильтров, сообщает ИА «СеверИнформ».

Как выжить в суровый русский мороз

Избежать переохлаждения организма возможно, если следовать элементарным рекомендациям, о которых напомнили в Роспотребнадзоре.

Зима пришла, когда не ждали. Отрицательная температура воздуха и сильный ветер преобладают на большей части России. В это время важно не допустить обморожения тела.

Употребление спиртных напитков заставляет организм чувствовать обманчивое тепло и одновременно ослабляет борьбу с холодом. Курение на морозе также действует негативно. Кроме того, тесная и немногослойная одежда может стать помехой для правильной теплорегуляции.

Замерзшие руки можно согреть под мышками, а если почувствовали признаки обморожения ног, то нельзя снимать обувь, потому что конечности распухнут и не влезут в ботинки. Важно не допускать повторного замерзания обмороженного места. При первых признаках переохлаждениях необходимо зайти в помещение.

Отметим, если возникла необходимость долгого пребывания на улице, рекомендуется плотно поесть и защитить себя термобельем, шарфом, головным убором и варежками на меху, - сообщает ИА «СеверИнформ».

Вологодская область производит некачественный кефир

Роскачество провело исследование кефира 36 популярных брендов. Продукт «Шекснинского маслозавода» признан товаром с нарушениями.

В Шекснинском кефире количество дрожжей гораздо ниже установленных норм, что может быть связано с нарушением условий хранения. Информация о несоблюдении обязательных требований передана в Роспотребнадзор.

Экспертиза показала, что лишь представители 10 брендов могут похвастаться соблюдением всех норм и званием «товара повышенного качества». В продукции 6 марок обнаружили грубые нарушения, а именно кишечную палочку и плесень. Ещё 4 представителя содержат растительные жиры. Кефир 7 представленных брендов, в том числе череповецкий Goodness Farm, был назван качественным товаром.

Отметим, что, не смотря на признание качества череповецкого кефира, количество дрожжей в продукте также ниже установленных норм, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества, - сообщает ИА «СеверИнформ».

В ресторане "Слон" отравились жители Архангельска
Фото:izvestia29.ru

После посещения ресторана "Слон" шестеро архангелогородцев обратились в медицинские учреждения с острой кишечной инфекцией.

Информация о массовом отравлении посетителей ресторана поступила в региональное управление Роспотребнадзора. 29 апреля управление провело внеплановую проверку ООО «Лофт-проект «Слон» по факту причинения вреда жизни и здоровью граждан и выявило грубые нарушения санитарного законодательства, сообщает ИА "СеверИнформ" со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора.

В этот же день надзорный орган временно запретил деятельность ресторана «Слон». Материалы административного дела направлены в суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности заведения.

25 случаев смертельных отравлений зарегистрировано в Вологодской области с начала 2017 года
Фото:vademec.ru

25 случаев отравлений, произошедших на территории Вологодской области, закончились летальным исходом. Такие данные получены по итогам токсикологического мониторинга на территории региона.

Всего за январь-март текущего года зафиксировано 136 острых химических отравлений.

42% (58 случаев) приходятся на отравления лекарствами, медицинскими препаратами и биологическими веществами.

39% (53 случая) – это отравления алкоголем, из них 20 случае (37,7%) закончились летальным исходом, - сообщает ИА «СеверИнформ» со ссылкой на сайт регионального управления Роспотребнадзора.

150 килограммов овощей забраковали в Вологодской области в 2017 году
Фото:siliconrepublic.com

В первом квартале 2017 года в Вологодской области сняли с реализации 154 килограмма плодоовощной продукции. Причинами послужили нарушения требований к маркировке, отсутствие документов, которые подтверждают качество продуктов.

Всего за три месяца 2017 года специалисты исследовали 116 проб овощей. 0,8% из них не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию нитратов, сообщает ИА "СеверИнформ" со ссылкой на областной Роспотребнадзор. Наличие пестицидов, токсичных элементов и паразитов не выявили.

14 случаев укусов клещей зарегистрировали в Вологодской области за прошедшую неделю
Фото:vdvsp.ru

За прошедшую неделю в медицинские учреждения Вологодской области с присасыванием клещей обратились 14 человек. Из них 6 вологжан - несовершеннолетние, сообщает ИА "СеверИнформ" со ссылкой на региональный Роспотребнадзор.

Напомним, на Вологодчине начался сезон активности клещей. С его начала от укусов пострадали 17 человек, из которых 7 - дети.