Губернатор Вологодской области: «Печально, что 80% зерна для производства хлеба нам приходится закупать» (ФОТО, ВИДЕО)

Вологодская область должна сама обеспечивать местные хлебокомбинаты сырьем. Об этом в пятницу, 24 августа, на совещании, посвященном вопросам продовольственной безопасности, заявил губернатор Вологодской области Олег Кувшинников. «Обеспечение хлебобулочными изделиями, зерном и мукой — это одно из стратегических направлений работы Департамента сельского хозяйства, - рассказал Олег Кувшинников. - Эта функция должна быть приоритетной. Мы должны понимать ситуацию по снабжению Вологодской области зерном, мукой, для того, чтобы бесперебойно выпускалась хлебобулочная продукция, несмотря на конъюнктуру цен и конъюнктуру рынка. К великому сожалению, мы очень зависимы от конъюнктуры российского зернового рынка. Более 80% зерна мы закупаем. Эта зависимость может стать очень жестким тупиком в случае спада урожайности».

Опасность, по оценке главы региона, заключается в том, что, в случае неурожая, регионы закрывают вывоз зерна, сообщает ИА "СеверИнформ - Новости Вологодской области". Кроме того, в этом случае резко вырастут цены. Сейчас муку Вологодская обалсть закупает в Рыбинске и Санкт-Петербурге. Но из-за расходов на перевозку возрастает стоимость хлеба. Поэтому вологодские предприятия стремятся к тому, чтобы производить сырье на территории своего региона. По словам специалистов, доля сырья, которым местные хлебокомбинаты может обеспечить Вологодская область, может вырасти с 20% до 60%.

Участники совещания предложили хлебокомбинатам заключать договоры на поставки сырья напрямую с сельхозпредприятиями.

Губернатор Вологодской области:«Печально, что 80% зерна для производства хлеба нам приходится закупать»

Муку Вологодская область закупает в Санкт-Петербурге и Рыбинске