Вологодский Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Верещагина стал лучшим производителем масла в России 2009 года

Учебно-опытный молочный завод Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии имени Верешагина стал обладателем гран-при смотра-конкурса «Лучшее масло России – 2009» за «Масло Вологодское». Как сообщает корреспондент ИА СеверИнформ, конкурс, проходивший в рамках работы в Вологде третьего Молочного форума, проводился в семи номинациях, почти в каждой из которых вручены золотые, серебряные и бронзовые медали. Золотую медаль в номинации «масло Вологодское» получил Вологодский молочный комбинат, серебряные медали вручены Белокрестскому молокозаводу поселка Сазоново и Шекснинскому маслозаводу, обладателем «бронзы» стал Сухонский молкомбинат города Сокол.

В номинации «масло сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5%» золотая медаль не присуждена, обладателем серебряной стало предприятие «Нюксеницамолоко», расположенное в селе Нюксеница Вологодской области, бронзовую медаль получили вновь Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Верещагина и Череповецкий молочный комбинат. Золотая и серебряная медали не присуждены в номинации «масло сладко-сливочное с массовой долей жира менее 80%», обладателями «бронзы» стал Кировский молкомбинат.

Сразу 6 золотых медалей присудило жюри конкурса «Лучшее масло России – 2009» в номинации «Масло сливочное Крестьянское». Их обладателями стали предприятия «Устюгмолоко» из Великого Устюга, «Тарногский маслозавод», Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Верещагина поселка Молочное, Вологодский молочный комбинат, «Играмолоко» из республики Удмуртия и «Оренбургский МК». Серебряными медалями в этой номинации награждены четыре предприятия – это «Мечта» города Сердобска Пензенской обалсти, «Тульчинка.RU» Белгородской области, Никольский МК Вологодской области и Сухонский молкомбинат города Сокол. Бронзовой медалью награждены «Воткинскмолоко» из Удмуртии и «Вельский Анком» из города Вельска Архангельской области.

Только одного победителя удалось выявить в номинации «Масло сливочное Шоколадное» - обладателем золотой медали стал Вологодский молочный комбинат. Серебряная и бронзовая медали в этой номинации не присуждены никому. Лучшим в номинации «Спреды» стало предприятие «Мечта» из Пензенской области, обладателями «серебра» - «Содружество» из Белгородской обалсти, бронзовые медали получили «Землянскмолоко» города Землянска Воронежской области и «Тульчинка.RU» из Белгородской области.

Всего на дегустацию в рамках конкурса было представлено 72 образца масла из 10 регионов России, включая Вологодскую, Кировскую, Костромскую, Воронежскую, Белгородскую, Оренбургскую, Архангельскую, Пензинскую области, а также республики Башкирию и Удмуртию. Более всего образцов – 32 - было представлено в номинации «масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5%.