В Архангельской области на восстановленной ветряной мельнице будут молоть зерно

26 ноября архангельский музей деревянного зодчества и народного искусства "Малые Корелы" проведет презентацию первого в истории музея помола зерна на восстановленной ветряной мельнице.

Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе музея, восстановление действующего механизма ветряной мельницы прошло в 2006 году в рамках новой стратегии развития музея. Первой восстановили мельницу из деревни Калгачиха Онежского района, построенную в начале XX века и перевезенная в музей в 1974 году. Выбор мельницы был определен с учетом сохранности деталей, сравнительной простоты устройства мельничного механизма и благоприятным расположением мельницы в музее по ветровым нагрузкам.

Это традиционная крестьянская мельница, относящаяся к типу "мельниц-столбовок на раме" и предназначенная для помола небольших партий зерна. Главная ее особенность - в направлении вращения крыльев "по часовой стрелке". Работы по восстановлению мельницы произведены в течение трех месяцев (август-ноябрь) специалистами музея "Малые Корелы" с участием Никонова, руководителя Центра реставрации и ухода за памятниками Соловецкого музея-заповедника.

26 ноября посетители музея смогут не только узнать новую информацию об истории северных мельниц, но и впервые увидеть, как действительно мололи зерно на ветряных мельницах, посмотреть уникальный деревенский обряд "Кормление хлебом девушек", который был неотъемлемой частью традиционной северной свадьбы. Гостей музея так же ожидает "хлебная кухня": житники, блины, каша, хлебный квас и другие традиционные кушанья из хлеба. Как всегда к услугам посетителей деревенские зимние игры, забавы, катание на лошадях и колокольные звоны.

Восстановленная мельница не будет работать "вхолостую". Мука, смолотая на музейной мельнице, пойдет на изготовление фирменной "малокорельской" хлебной продукции: козулей, караваев и т.д. Подписание договоров между музеем и специализированными организациями на производство эксклюзивной хлебной продукции и сувениров состоится в ходе презентации. С 2007 года музей планирует проведение ежегодного Большого хлебного праздника.