Вологодским маслоделам вручили заслуженные награды

Вологодские маслоделы получили заслуженные награды, которые они выиграли на всероссийском конкурсе в Угличе. Церемония вручения состоялась 18 июля в Правительстве области. Медали представителям молокоперерабатывающих предприятий вручил лично Губернатора области Олег Кувшинников.

Напомним, вологжане принимали участие в международной неделе маслоделия и сыроделия, которая прошла в Угличе с 24 по 28 июня. В её рамках традиционно проводится один из самых престижных конкурсов по оценке качества масла и сыра. В этом году в нём участвовали молокоперерабатывающие комбинаты из 14 регионов России, а также из Белоруссии и Украины. Вологодскую область на конкурсе представили 9 предприятий. В результате вологодские маслоделы завоевали 10 высших наград из 31 за масло, ещё 6 медалей - за сыры. Таких результатов специалисты добились, даже не выставляя на конкурс знаменитое «вологодское масло».

«Для Вологодской области молочная продукция— это визитная карточка. Вологодские сыры, масло — эта продукция. Она является основным брендом всей линейки продовольствия «Настоящего вологодского продукта», который мы сейчас реализуем не только на территории региона, но и за его пределами. Всё это благодаря тому, что мы сохранили традиции. Наша 200-летняя история производства вологодского масла нашла своё продолжение и в современном мире. И я благодарен прежде всего людям, которые производят эту продукцию. Это наши молочные комбинаты, наши инженеры, технологи, сельскохозяйственные предприятия. Хотел бы вас поблагодарить за ваш труд, за вашу работу и поздравить с высочайшими наградами», - отметил на церемонии вручения наград Олег Кувшинников.

Также глава региона подчеркнул, что вологодская продукция является запатентованной, и никто не имеет право производить масло, сыр и другие товары под маркой «Настоящий вологодский продукт». Специалисты очень жёстко следят за соблюдением законодательства и в случае обнаружения подобных продуктов под маркой «вологодский» намерены через блокировать их производство, сообщает ИА «СеверИнформ».