Третий день масленичной недели: среда - «лакомка» (ИНФОГРАФИКА)

Третий день масленичной недели: среда - «лакомка»

Третий день масленичной недели носит название «лакомка». В этот день в каждом доме старались приготовить самую вкусную еду и, конечно же, главное угощение — блины. Пышные, сдобные, горячие, румяные — их пекли по всем правилам. А деревенские мужики в складчину варили ароматное пиво.

Повсюду в этот день располагались торговцы, которые предлагали купить медовые пряники, каленые орехи, горячие сбитни и другие лакомства. Прямо под открытым небом все желающие могли выпить горячего чая из кипящего самовара.

Корреспонденты ИА «СеверИнформ» выяснили, сколько потребуется продуктов, чтобы накормить всех вологжан главным лакомством масленичной недели. Мы провели эксперимент — взяли классический рецепт блинов и приготовили их. На 1 литр молока требуется примерно 1 килограмм муки и 3 яйца, а также соль, сахар, сода и другие приправы по вкусу. Из этого количества продуктов получается порядка 40 блинов.

По данным официальной статистики, сейчас в регионе проживает 1 193 371 человек. Если каждый из них теоретически съест по пять блинов, то получится 5 966 855 штук. Делим это громадное число на 40 и получаем 149 171 литров молока. Также потребуется примерно столько килограммов муки. Умножив на три, получим количество необходимых яиц. Это 447 514 штук.

Можно попробовать перевести эти числа в «деревянные». 1 литр молока стоит примерно 30 рублей. Получается, за один «полноценный» масленичный день для Вологодской области потребовалось бы почти 4,5 миллионов рублей. Килограмм муки в среднем стоит 35 рублей. Умножив на 149 171, получаем 5 миллионов 221 тысячу рублей. Десяток яиц продается за 60 рублей. Делим 447 514 на 10 и умножаем на 60, получаем 2 миллиона 685 тысяч. Все вместе - почти 12 с половиной миллионов рублей.

Интересно, что почти такую же сумму задолжало своим работникам руководство одного из старейших предприятий в Вологде — машиностроительного завода. 12 миллионов рублей из бюджета Вологодской области было выделено в прошлом году на XII Международный театральный фестиваль «Голоса истории». И на борьбу с одной из главных бед направили примерно столько же. На ямочный ремонт в Вологде в текущем году предусмотрено 11,3 миллиона рублей.