В Архангельске выявлен случай групповой заболеваемости сальмонеллёзом в детском саду

В Архангельске зарегистрирован случай групповой заболеваемости сальмонеллёзом в МДОУ "Центр развития ребенка - детский сад № 96 "Сосенка".

Как сообщили ИА REGNUM Новости в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Архангельской области, первый случай заболевания был зарегистрирован 5 октября, на 12 октября было зарегистрировано 2 заболевших с диагнозом "сальмонеллёз" с выделением возбудителя Salmonella enteritidis. По состоянию на 13.10.2009г. по результатам бактериологического обследования Salmonella enteritidis выделена ещё у 13 контактных лиц - у 10 детей и 3 работников учреждения, в том числе у 2 работников пищеблока. Госпитализированных среди заболевших нет, заболевание протекает в легкой форме.

С целью локализации вспышки в детском саду с 05.10.2009 работают специалисты Управления Роспотребнадзора по Архангельской области, ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области", педиатры МУЗ "Поликлиника № 2" г. Архангельска. При проведении эпидрасследования в учреждении были выявлены нарушения санитарных правил при организации питания.

Групповая заболеваемость расценена как пищевая, её причиной могли послужить нарушения технологии приготовления пищи, несоблюдение личной гигиены поварским составом, несоблюдение дезинфекционного режима.

В детском саду введён комплекс карантинно-ограничительных мероприятий, проведена заключительная дезинфекция, врачом-педиатром осмотрены дети и персонал, больных с клиникой острой кишечной инфекции не выявлено. 7 октября отобраны для исследования: 4 суточных пробы, 2 пробы водопроводной воды и 1 проба кипяченой воды, 30 смывов с предметов окружающей среды, взят биоматериал для бактериологического обследования у 31 ребенка и 13 человек персонала учреждения, в том числе у 5 человек персонала пищеблока. 12 октября с пищеблока взята проба куры сырой и 10 яиц. Согласно протоколам лабораторных исследований от 12.10.2009 пробы питьевой и кипяченой воды соответствуют санитарным нормам. Из 30 смывов в 3 (10%) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 1 смыве с фартука для раздачи пищи на пищеблоке выделена Salmonella enteritidis. Проведение противоэпидемических мероприятий продолжается.