Молоко в Петербурге разбавляют водой

Молоко в Петербурге разбавляют водой

70% молока в магазинах северной столицы не соответствует нормативам.

Семь из 12 образцов молочной продукции не соответствуют ГОСТу. Кроме того, молоко разбавляют водой. 70% пастеризованного молока, которое реализуется на прилавках Петербурга, не соответствует нормативам. Об этом сообщил глава петербургской общественной организации потребителей "Общественный контроль" Всеволод Вишневецкий, пишет портал "NEVA.todey".

В ходе исследований эксперты проверили 12 образцов молока, семь из которых не соответствуют требованиям ГОСТ.

"Пять из семи оказались просто подделками. Это просто разбавленное водой молоко. Если раньше изготовители молока использовали жиры немолчного происхождения, то, с учетом давления на пальмовое масло, производители начинают разбавлять молоко", - сообщил Вишневецкий.

Кроме того, фактическое содержание жира и белка в фальсифицированном молоке значительно ниже заявленного на упаковке. Вишневецкий добавил, что в прошлом году результаты исследований были более позитивными: тогда в ходе проверок выявили только три несоответствующих ГОСТу образка молока, сообщает ИА "СеверИнформ".