На 8% максимально может подорожать хлеб в Архангельской области из-за неурожая зерна

В министерстве промышленности и торговли Архангельской области не ожидают резкого роста цен на хлеб в связи с повсеместным неурожаем зерна.

"Да, проблема с зерном есть, но в стране имеется резерв интервенционного фонда и в целом переходящих остатков зерна. Поэтому пока рынок находится в сбалансированном состоянии, и резкого роста цен на конечную продукцию не ожидается, - заявил корреспонденту ИА REGNUM и.о. министра Василий Бойко. - По самым пессимистичным прогнозам повышение стоимости хлеба возможно в среднем до 8%. Стоимость буханки вырастет примерно на 1 рубль 60 копеек. Если учитывать, что среднее потребление хлеба в месяц на одного человека составляет примерно 8 буханок, то дополнительные расходы в семейном бюджете уложатся в тринадцать рублей".

Чиновник также отметил, что правительство области лишено возможности непосредственно влиять на ценообразование в хлебопекарной промышленности, поскольку хлеб и хлебобулочные изделия не являются товарами, цена на которые подлежит государственному регулированию, и формируется под влиянием рыночных механизмов спроса и предложения.

"Кроме того, нужно понимать, что цены - это фактор доходов производителей. В этом году мы, сбив цены, может быть, улучшим ситуацию для потребителей. Но на следующий сезон производителю не хватит денег на нормальное производство, и цены уж наверняка поднимутся. С другой стороны, производители, понимая, что потрясения никому не нужны, стараются аккуратнее вести себя на рынке. Не принимают решения о резком росте цен на хлебобулочные изделия", сообщил Василий Бойко.