Международный молочный форум пройдет в Вологодской области

Международный молочный форум пройдет в Вологодской области

Форум «Молочное дело Вологодчины. Связь времен» пройдет в регионе 17 июня. На мероприятие съедутся представители отрасли из России, Белоруссии, Литвы, Латвии и Казахстана.

Гостей форума ждет насыщенная деловая программа, дегустация молочной продукции, театрализованное представление о приготовлении вологодского масла и презентация проекта «Настоящий Вологодский продукт». Мероприятия состоятся в спорткомлексе на улице Конева, а также на основных молокопереррабатывающих предприятиях областной столицы и Череповца.

«Мы понимаем значимость форума для нашей области. Ведь именно Вологодчина является ведущим молокоперерабатывающим регионом Северо-Запада. Мы производим легендарное вологодское масло. Доказывать, наверное, сегодня никому не надо, что Вологда является столицей молочного животноводства и лидером молокоперерабатывающей промышленности. Сегодня мы просто должны друг у друга учиться, использовать весь научный потенциал, который есть и в других регионах», - отметил начальник регионального Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Николай Анищенко.

Планируется, что участниками форума станут представители 17 молокоперерабатывающих заводов Вологодчины, сообщает ИА «СеверИнформ» со ссылкой на официальный сайт регионального Правительства.

Добавим, что мероприятия в честь 70-летия Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия пройдут в разных регионах страны, где исторически развито производство молочной продукции.