В учреждениях социального обслуживания населения Вологодской области созданы все необходимые условия для обеспечения питания проживающих там людей. Как рассказала на коллегии департамента труда и социального развития области начальник отдела стационарных учреждений департамента Ольга Богданова, материально-техническая база, необходимая для организации процесса питания, в большинстве учреждений соответствует всем необходимым требованиям, сообщает корреспондент ИА СеверИнформ.
Так, из 20 пищевых блоков, функционирующих в учреждениях, 15 полностью соответствуют требованиям, предусмотренными действующими санитарными требованиями. Речь идет о площади помещений, условиях хранения продуктов и готовой пищи. При этом пищеблоки в остальных 5 учреждениях полного набора необходимых помещений не имеют. Наиболее неблагополучная, по словам Ольги Богдановой, обстановка сложилась в Вогнемском психоневрологическом интернате. Помещения пищеблока не соответствуют предъявленным санитарным требованиям, там не хватает технологического оборудования. Согласно санитарно-эпидемиологическому заключению территориального отделения Управления Роспотребнадзора по Вологодской области пищеблок дома-интерната не подлежит дальнейшей эксплуатации. Более того, уже готова проектно-сметная документация на строительство в этом учреждении нового пищеблока.
Все 20 пищеблоков работающих в области учреждений обеспечены холодной и горячей проточной водой, в четырех из них работают водонагреватели. Кроме того, в большинстве учреждений социального обслуживания населения области в исправном состоянии находится тепловое, холодильное оборудование и инвентарь. Расстановка оборудования обеспечивает правильную поточность производственных процессов. А также условий для соблюдения правил техники безопасности сотрудников.
РЕКЛАМА
ПОЛНАЯ
НОВОСТЬ