Первый завод по глубокой переработке ягод открылся в Карелии

Первый в России завод по глубокой переработке лесных и садовых ягод, который будет производить джемы, варенье, конфитюр, а также различные наполнители для мороженого, открылся в Карелии, сообщает корреспондент ИА REGNUM. Ввод нового предприятия в эксплуатацию приурочили ко Дню республики, который отмечается 8 июня.

По словам главы Карелии Андрея Нелидова, завод "Ягода Карелии" является символичным проектом для республики. "Открывая предприятие, работающее по самым современным технологиям, мы делам ещё один шаг к тому, чтобы Карелия стала самой лучшей", - отметил он.

"Ягода Карелии" станет крупнейшим в России предприятием по выпуску продукции из ягодного сырья с полным технологическим циклом переработки. В общей сложности в реализацию проекта вложено 674 млн рублей, из них более 500 млн рублей составил кредит ОАО "Россельхозбанк". На эти средства под Петрозаводском построили новый производственный комплекс, оснащенный современным итальянским оборудованием. С его помощью можно полностью автоматизировать процесс переработки ягод и максимально сохранить все полезные качества сырья. Набор оборудования позволяет наладить полный технологический цикл - от электронной очистки ягод и фруктов до расфасовки готовой продукции.

При выходе на проектную мощность на заводе планируется производить в среднем 44 тонны продукции в сутки. Максимальная дневная производительность составит до 60 тонн. На предприятии создано 70 рабочих мест. Средняя заработная плата составляет более 20 тыс. рублей. После запуска оборудования на полную мощность численность занятых на предприятии вырастет до 200 человек. Предприятие будет принимать сырьё от сборщиков ягод и владельцев дачных участков.

Отметим, генеральный директор предприятия Эдуард Круль подчеркнул, что в условиях экономического кризиса этот проект не состоялся бы без ежедневной работы и помощи со стороны республиканской и городской власти.