Около 160 килограммов хлеба изъяли в Вологодской области за 9 месяцев 2016 года

За 9 месяцев этого года в Вологодской области сняли с реализации 158 килограммов хлебобулочной продукции. Вся она либо оказалась с истекшим сроком годности, либо у нее отсутствовала маркировка, а также документы, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Таковы итоги контрольно-надзорных мероприятий, проведенных специалистами регионального управления Роспотребнадзора.

Всего за истекший период 2016 года исследовано 1524 проб кондитерской и хлебобулочной продукции. При этом удельный вес проб кондитерских изделий, которые не соответствуют гигиеническим нормативам составил 6,74%, а хлебобулочной продукции — 9,6%. По микробиологическим показателям - 4,3% и 2,9% соответственно. По санитарно-химическим показателям, показателям радиационной безопасности и исследованиям на наличие ГМО неудовлетворительных проб не оказалось, сообщает ИА «СеверИнформ» со ссылкой на Роспотребнадзор по Вологодской области.