Вологодскую рыбу проверили на соответствие санитарным нормам

Рыбу, обитающую в озерах Вологодчины, проверили на безопасность. Исследование провели специалисты Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области. Результаты проверки показали, что вся рыба соответствует санитарным требованиям.

Лабораторное обследование прошли лещ, плотва, судак, щука и окунь из озер Кубенское и Воже. Исследования рыбы по химическим, микробиологическим показателям и показателям радиационной безопасности не выявили превышения допустимого уровня.

Добавим, на акватории этих водоемов ловят рыбу восемь организаций. На озере Воже в пользование предоставлено 12 промысловых участков, на Кубенском – 11. В 2014 году промысловикам разрешили выловить 368 тонн рыбы.

«В Вологодской области в последнее время аквакультура начала быстро развиваться. Для этого у нас есть все условия. Даже при нынешнем состоянии аквакультуры область производит 70% пищевой чёрной икры и мяса осетровых рыб, присутствующих на Российской рынке», - подчеркнул заместитель губернатора области Николай Гуслинский.

Также он отметил, что предприятиям, развивающим аквакультурное производство, предусмотрены формы поддержки. Им предоставляются субсидии на возмещение части затрат на приобретение посадочного материала форели для развития садковых форелевых хозяйств, сообщает ИА «СеверИнформ».