В России может закончиться картошка

В России может закончиться картошка

Аграрии предупредили о риске нехватки овоща в 2022 году.

Увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50%, сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи грозят дефицитом картофеля. По мнению Минсельхоза, без субсидирования нехватку клубней может заместить только импорт.

По словам председателя Союза участников рынка картофеля и овощей Сергея Лупехина, в этом году в РФ на переработку ушло около 1 миллиона тонн картофеля, в следующем запланировано до 1,5 миллиона тонн, а к 2026 году — уже до 3 миллионов. Повышение спроса со стороны переработчиков и рост издержек на производство не приведут и к ожидаемому снижению цен. По данным Росстата, в октябре картофель в среднем стоил 44,51 рубль за 1 кг, это на 78,6% больше, чем годом ранее.

По данным Минсельхоза, в России собрано 6,68 миллионов тонн картофеля против 6,64 миллионов тонн годом ранее. Для увеличения этого показателя Министерство планирует увеличить субсидии на выращивание данного овоща и компенсации затрат на производство и модернизацию мощностей хранения. Но, как отметили участники рынка на совещании, меры остаются на уровне предложений, и дефицит российского картофеля придется замещать импортом, пишет «Коммерсантъ». По данным Минсельхоза, на 21 ноября этого года уже ввезено 548,9 тысяч тонн. Основные поставщики — Египет, Азербайджан, Белоруссия, Израиль.

Кроме того, увеличению производства может помешать нехватка посадочного материала. Переход многих потребителей в мегаполисах на потребление раннего импортного картофеля также снизил рентабельность хранения. В Минсельхозе заявили, что в 2022 году на развитие овощеводства планируется направить 5 миллиардов рублей, что в том числе «создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля», сообщает ИА «СеверИнформ».