В октябре 2007 года на Вологодчине цены на продовольственные товары увеличились в среднем на 2, 5 %. Как сообщили корреспонденту ИА СеверИнформ в Вологдастате, существеннее всего за этот период возросли цены на яйца и масло. Так цены на масло в среднем увеличились на 16, 5 %, на яйца – на 17, 7 %. Также почти на 9 % подорожало молоко и молочная продукция, рыбопродукты – более чем на 3 %, макаронные изделия – на 3, 6 %. Несколько возросли цены также на мясо (на 1 %), на колбасные изделия (на 0, 5 %). Вместе с тем, в октябре 2007 года подешевели некоторые наименования продукции. Так, цена на сахар снизилась почти на 6 %, на муку – на 0, 8 %, на хлеб - 1, 1 %.
С начала 2007 года на Вологодчине больше всего подорожало масло (на 43, 8 %), мука (на 42 %), молоко и молочная продукция (более чем на 30 %), яйца (на 29, 7 %), макаронные изделия (на 23, 2 %).