В Вологодской области будут соревноваться за самый вкусный пирог

В Вологодской области будут соревноваться за самый вкусный пирог

Онлайн-марафон «Пироги Вологодчины» стартовал в регионе.

К кулинарной акции, посвященной Дню России, могут присоединиться все районы области. В течение марафона участники покажут процесс приготовления пирогов по рецептам, которые хранятся в каждой семье.

Эстафету открыло Вепсское сельское поселение Бабаевского района. Местные жители решили рассказать вологжанам, как печь пироги или «пироги для зятя». В основе блюда – тонкие сканцы из пшеничной муки с начинкой из сахарного песка.

Марафон «Пироги Вологодчины» будет проходить до 12 июня. Благодаря этой акции вологжане смогут получить новые знания об истории районов и научиться готовить блюда, популярные в разных уголках области, рассказали в пресс-службе правительства. Во время марафона зрители увидят процесс приготовления витушки, блинного пирога, рыбника с лещом, пирога со снетком, заспенника, посыпушки, морковника, пряженика, ягодника, гороховых сочней, прясновников, обрядового печенья «Кулики», свадебного каравая.

Все видео будут публиковаться также в группе Центра народной культуры.

Отслеживать их можно с помощью хештегов #МЫРОССИЯ, #МЫВМЕСТЕ, #ЯЛЮБЛЮТЕБЯЖИЗНЬ, #ПИРОГИВОЛОГОДЧИНЫ.

Организаторами марафона выступают департамент культуры и туризма, департамент внутренней политики правительства региона и областной Центр народной культуры, сообщает ИА "СеверИнформ".