14 ресторанов Вологды с сегодняшнего дня борются за звание «Лучший в индустрии гостеприимства»

Рестораны Вологды стремятся стать "Лучшими в индустрии гостеприимства"

Этот конкурс проходит в областной столице уже во второй раз. И нацелен он, в том числе, на повышение туристической привлекательности Вологды и отдельного направления - гастрономического туризма.

Ревизоры посетят конкурсантов в период с 4 по 15 ноября. Для максимальной объективности работу конкурсантов проверят и «тайные гости», которыми станут представители вологодских турфирм. Они оценят атмосферу заведений, поведение персонала, качество блюд. Всего существует 15 критериев оценки.

В этом году на участие в конкурсе решились 14 ресторанов и кафе: «Инжир», «Верещагин», «Дрова», «Англитер», «Ария», «Паровозовъ», «Мясо», «Киото», «Буррата», «Устюг Великий», «Красный Мост», «История», бар-музей «Архитектор» и гриль-бар «Крылья», сообщает ИА «СеверИнформ».