46 заявок от череповецких предприятий и предпринимателей, претендующих на открытие летнего кафе, поступило в Управление экономики и торговли администрации Череповца.
Как сообщила корреспонденту "ИА СеверИнформ" руководитель Управления Елена Авдеева , все кафе должны пройти согласования контролирующих организаций и быть одобрены на земельной комиссии администрации города. Предполагается, что всего этим летом в Череповце появится порядка 70 подобных предприятий. Основная тенденция бизнеса, появившаяся еще в прошлом году – сокращение числа отдельно стоящих стационарных летних кафе из-за введения запрета на розлив крепких спиртных напитков. В этом году большинство из них устанавливаются рядом со стационарными кафе и ресторанами, где разрешено разливать крепкие спиртные напитки виски и коньяк. Специалисты утверждают, что таким образом на смену отдельно стоящих предприятий приходят так называемые «веранды» - выносные летние кафе, которые являются продолжением зала городского ресторана или кафе.
Добавим, что первое летнее кафе появилось в Череповце в 1998 году. Наибольшее их количество – 84 предприятия общественного питания – было зарегистрировано в 2002 году.
РЕКЛАМА
ПОЛНАЯ
НОВОСТЬ