Что поесть в столовых: как изменилось школьное меню в Вологде

Что поесть в столовых: как изменилось школьное меню в Вологде

Что произошло с меню в школьной столовой за сто с лишним лет, рассказывает проект «Архив 100х100».

1 сентября начался учебный год. Ко Дню знаний проект «Архив 100х100» подготовил документы, которые хранятся в Государственном архиве Вологодской области.

Они нашли пропись ученика Черевковского приходского училища Сольвычегорского уезда Вологодской губернии Пети Истомина за 1839 года. Это ведомость об успехах и поведении учеников IV класса Вологодской духовной семинарии за 1881/1882 учебный год о меню на период со 2-й по 5-ю недели Великого поста для учащихся Вологодского духовного училища за 1907 год.

Из документов следует, что Петя Истомин был отличником, но любил похулиганить, а самым популярным блюдом в школьной столовой был винегрет и горох. Кстати, исторически в России не все учебные заведения начинали учебный год 1 сентября. Во времена Петра I в некоторых школах и гимназиях обучение начиналось в конце августа, середине сентября или октября, сельские школы начинали работать с 1 декабря. Даже в СССР до середины 1930-х годов не было точной даты начала учебного года. Только в 1935 году 1 сентября определяют единой датой начала учебного года во всех школах Советского Союза, пишет портал «Культура Вологодской области».

Одним из создателей праздника, 1 сентября, считается заслуженный учитель школы РСФСР Фёдор Брюховецкий. Официально «День знаний» был учреждён в 1984 году Указом Президиума Верховного Совета СССР «Об объявлении 1 сентября всенародным праздником – Днём знаний», сообщает ИА «СеверИнформ».