Воскресенье,
5 апреля 2020 г.

РЕКЛАМА
АНОНС
 
 
 
Возрастная категория сайта 16+
ПОЛНАЯ НОВОСТЬ
Вторник, 31 декабря 2019 г. 14:30
ОБЩЕСТВО

Салатный рай: сколько времени продержатся свежими угощения для стола

Салатный рай: сколько времени продержатся свежими угощения для стола

Рекомендации о сроках годности салатов опубликовали в преддверии Нового года в Роспотребнадзоре.

Уже традиционно одним из главных блюд на новогоднем столе бывают салаты. При многообразии рецептов не стоит забывать, что любой салат – благоприятная среда для развития микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Поэтому долго хранящийся салат может стать причиной пищевого отравления. А в Новый год такие неприятности никому не нужны.

В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому его срок годности будет зависеть от рецепта. К тому же, их часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам и рекомендуют хранить в холодильнике при температуре +2 - 6 градусов. Сроки годности салатов регламентированы:

- из сырых овощей или фруктов могут хранится 18 часов, после заправки – только 12;

- с добавлением мяса, птицы, копченостей – 18 часов (после заправки – 12);

- салаты и винегреты из вареных овощей тоже 18 часов (после заправки – 12);

- с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – только 6 часов;

- с добавлением морепродуктов без заправки - 12 часов;

- из маринованных, соленых, квашеных овощей – 36 часов.

Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, лучше убирать его в холодильник, сообщает ИА "СеверИнформ".

©СеверИнформ, 2019 г.
03.04.2020  11:18  24 вологжанина пострадали от укусов клещей
31.03.2020  12:02  Роспотребнадзор опубликовал меры профилактики в связи с распространением коронавируса
26.03.2020  12:57  В Вологодской области начинается активность клещей
19.03.2020  13:16  В Роспотребнадзоре рассказали об основных принципах карантина в домашних условиях
05.03.2020  21:51  Тест-системы на выявление коронавируса получила Новгородская область
 
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Воскресенье, 5 апреля 2020 г.
10:48 РОССИЯ
 

Четверть выявленных случаев коронавируса в России проходят бессимптомно

10:12 Вологодская обл
 

Педагоги рассказали о дистанционном обучении школьников Вологодской области

22:34 Вологодская обл
 

Служебные собаки нашли пропавшего в Белозерском районе мальчика

21:41 Вологодская обл
 

Несколько десятков человек ищут заблудившегося в лесу мальчика

21:23 Вологодская обл
 

Памятник маршалу Коневу в Праге снесли "из-за отсутствия у него маски"

16:50 Вологодская обл
 

67 иногородних автомобилей развернули на въездах в Череповец за сутки

15:39 Вологодская обл
 

В медучреждениях Вологодчины начали очищать воздух генератором горячего тумана

15:29 Вологодская обл
 

Требуются добровольцы для поиска ребенка в Белозерском районе

15:13 РОССИЯ
 

В Подмосковной пятиэтажке прогремел взрыв, есть жертвы

14:59 РОССИЯ
 

Врачи назвали сроки испытаний вакцины от коронавируса на людях

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
РЕГИОНЫ
 
РУБРИКИ
 


КАЛЕНДАРЬ
 
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
 
Система Orphus
При полном или частичном использовании информации портала гиперссылка вида «ИА СеверИнформ» обязательна.
индекс Яндекс-цитирования