Товарные «остатков» сахара в Вологодской области в данный момент хватит на 30 календарных дней. Об этом на заседании межведомственной комиссии заявила первый заместитель Губернатора области Тамара Бритвина. По сравнению с 1 августа, запасы продукции сократились более чем наполовину (51%). Из-за этого, сообщает ИА СеверИнформ, повышается стоимость сахара. Крупные «оптовики» области отпускают сахарный песок по цене, превышающей 30 рублей за килограмм. Как пояснил руководитель одной из торговых сетей Максим Роздухов, стоимость сахара растет из-за сезонного фактора.
«Цена на данный продукт подвергается регулярным колебаниям и во многом зависит от сезона, - отметил он. Наблюдается рост цены на 10 -15%, что объясняется сезонным фактором. Известно, что в августе большинство предприятий, сахароперерабатывающих заводов встают на профилактику, а спрос на данный продукт в этот период резко возрастает. С 20 чисел сентября ожидается снижение цены на данный продукт, что связано с началом работы заводов после профилактики. Кроме того, в мировом масштабе сырья для производства сахара более чем достаточно, и цена на него стабильна».
Максим Роздухов отметил, что в конце этой недели ожидается снижение цены на муку, а к ноябрю подешевеет рис. Однако стоимость некоторых продуктов пойдет вверх. Это касается растительного масла, макаронных изделий, молочной продукции.