Суббота,
13 августа 2022 г.

РЕКЛАМА
АНОНС
 
 
Возрастная категория сайта 16+
ПОЛНАЯ НОВОСТЬ
Вторник, 21 августа 2018 г. 09:46
ЭКОНОМИКА

Молоко из Шексны признано одним из лучших на Северо-Западе

Молоко из Шексны признано одним из лучших на Северо-Западе

В России проведено масштабное исследование молока, прошедшее во всех федеральных округах страны.

В рамках проверки эксперты "Роскачества", "Роспотребнадзора" и "Россельхознадзора" изучили качество и безопасность молока 90 брендов. Продукция исследовалась по 26 параметрам качества и безопасности. В их числе - свежесть, наличие опасных микроорганизмов, содержание антибиотиков, растительных жиров и сухого молока. В Северо-Западной части России было охвачено 12 брендов, которые реализуются во всех регионах округа.

Исследование продукции на Северо-Западе показало, что качество молока там довольно высокое - 92% этого напитка изготовлено без нарушений. Но главным его недостатком оказалось наличие в нем антибиотиков - в напитке одной марки их количество превышало предельно допустимую норму. А в молоке семи брендов нашлись следы антибиотиков. Формально это не нарушение, но знак качества такой товар уже не получит. Всего в округе было протестировано молоко 12 торговых марок, пишет «Российская газета».

Лидерами исследования стали четыре торговые марки из Калининградской, Архангельской, Вологодской областей и республики Карелия, сообщается на сайте "Роскачества". Вологодчину в четверке производителей, которые достойны «Знака качества» представляет «Шекснинский маслозавод».

В целом же в молоке Северо-Запада не нашли растительных жиров, вредных бактерий и микроорганизмов. Нет в нем и добавок сухого молока.

Не менее пристальное внимание уделялось при проверке безопасности молока. Продукт пастеризуют или стерилизуют, чтобы убить большую часть бактерий, однако пастеризованное молоко считается скоропортящимся товаром, его срок хранения обычно не превышает двух недель. Поэтому проверка по микробиологическим показателям стала важнейшей частью исследования. В молоке, продающемся в СЗФО, эксперты не обнаружили ни бактерий группы кишечной палочки, ни золотистого стафилококка, ни листерий, ни патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл), ни токсичных элементов. Проверка на антибиотики показала, что лишь в одном продукте из 12, закупленных в СЗФО, они содержатся в количествах, превышающих нормы, сообщает ИА «СеверИнформ».

©СеверИнформ, 2018 г.
10.08.2022  15:05  В Вологде новую жизнь получит фанерный завод
03.08.2022  15:47  Мэр Вологды задумался об азиатской кухне
03.08.2022  12:47  На Вологодчине растет число производителей иван-чая
26.07.2022  16:12  Утро начинается не с кофе
25.07.2022  16:27  Вологодчина получит грант в 467 миллионов рублей
 
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Суббота, 13 августа 2022 г.
17:21 Вологодская обл
 

Завтра вологжане встанут на сапы

16:43 Вологодская обл
 

Череповецкого «шумахера» поймали

16:22 Вологодская обл
 

Череповчанин украл сумку из ячейки в магазине

12:40 Вологодская обл
 

Мужчина получил 30 процентов ожогов тела

10:57 Вологодская обл
 

В Бабаево с рельс сошел поезд

17:30 Вологодская обл
 

Врачи Вологды и Череповца ведут приемы в районах

17:01 Вологодская обл
 

100 литров пива вылили в унитаз

16:39 Вологодская обл
 

В Вологде сгорела конюшня

16:09 Калининградская обл
 

В Калининграде нашли печать Владимира Мономаха

15:50 Вологодская обл
 

Житель Баку сел на полгода из-за того, что ездил пьяным по Вологде

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
РЕГИОНЫ
 
РУБРИКИ
 

КАЛЕНДАРЬ
 
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
 
Система Orphus
При полном или частичном использовании информации портала гиперссылка вида «ИА СеверИнформ» обязательна.
индекс Яндекс-цитирования