Шеф-повар олимпийской сборной сварит уху для рыбаков

Шеф-повар олимпийской сборной сварит уху для рыбаков

Именно так планируется отметить победу в рыболовном фестивале.

Праздник, посвященный Дню рыбака, состоится 9 июля в Кириллове под стенами Кирилло-Белозерского монастыря. В соревнованиях на «Лучшую уху-2022» будут бороться десять команд рыбопромысловых и рыбоводных предприятий Вологодской области. Гостям фестиваля предложат попробовать и оценить уху из различных видов рыб: форели, осетра, стерляди, судака, леща, снетка, ерша. Предположительно, общий объем приготовленной ухи составит более 200 литров.

Мастер класс по приготовлению особого супа из рыбы покажет знаменитый экс-шеф повар олимпийской сборной России Алексей Виноградов.

И еще один подарок для посетителей. Суп из дичи, шулюм, на конкурсе приготовят пять команд охотпользователей региона. Общий объем приготовленного супа составит более 100 литров, сообщает ИА «СеверИнформ».