Вологодское мороженое и тарногское масло представят нашу область на всероссийском конкурсе «Знак качества» (ФОТО, ВИДЕО)

В Вологде выбрали победителей регионального этапа конкурса «Знак качества». Подведение итогов прошло во вторник, 17 февраля. В состав экспертного жюри, которое оценивало конкурсантов проекта, вошли представители департамента сельского хозяйства области, общества защиты прав потребителей и Вологодского центра сертификации. Финалистами конкурса стали ООО «Вологодское мороженое» и ОАО «Тарногский маслозавод». Они представят наш регион на федеральном уровне.

«Цель конкурса очень простая: выявить тех производителей, которые показывают наивысшее достижения качества продукта, а это — вкус, безопасность, объемы производства. Тем самым мы помогаем продвигать вологодскую продукцию на территории России. Для нас очень важно, чтобы местные компании увеличивали объемы производства. Особенно это касается предприятий, которые перерабатывают продукцию сельхозпроизводства. И два сегодняшних победителя закупают сырье только у нас на Вологодчине — знаменитое молоко, из которого получаются только качественные продукты, - подчеркнул заместитель председателя Законодательного Собрания области Алексей Канаев. - Еще один важный момент — в конкурсе участвуют только российские производители. Предприятия с иностранным капиталом не допускаются. И это — одно из звеньев в программе импортозамещения».

Подведение итогов регионального этапа конкурса проходило на базе ООО «Вологодское мороженое». Для членов жюри и журналистов сотрудники завода подготовили экскурсию по предприятию, в ходе которой рассказали об этапах приготовления вологодского мороженого и об объемах производства.

«В прошлом году мы выпустили около 26 тысяч тонн мороженого. В этом планируем сделать порядка 32 тысяч тонн. По предварительным планам, в мае и июне будем выпускать по 5 тысяч тонн продукции в месяц, - рассказала корреспонденту ИА «СеверИнформ» генеральный управляющий ООО «Вологодское мороженое» Елена Яковлева. - Поставки идут по всей России, в основном это, северо-запад страны. Сейчас ведут переговоры и с ближним зарубежьем».

Добавим, что вологодское мороженое стало участником всероссийского этапа этого конкурса впервые. Тарногское масло уже представляло нашу область на федеральном «Знаке качества» в прошлом году.

Вологодское мороженое и тарногское масло представят область на всероссийском конкурсе «Знак качества»

Для членов жюри сотрудники завода подготовили экскурсию по предприятию
Фото:«Единая Россия»

В прошлом году ООО «Вологодское мороженое» выпустило около 26 тысяч тонн продукции

Победители конкурса закупают сырье только на Вологодчине

Вафельные стаканчики для вологодского мороженого делают на этом же предприятии

Глазурь для эскимо также местного производства