Воскресенье,
16 июня 2019 г.


РЕКЛАМА
АНОНС
 
 
 
Возрастная категория сайта 16+
ПОЛНАЯ НОВОСТЬ
Понедельник, 16 июля 2018 г. 09:26
ОБЩЕСТВО

Роспотребнадзор: не тяните грибы в рот

Роспотребнадзор: не тяните грибы в рот

На дворе середина лета, самое время для сбора грибов. Вологжане целыми семьями отправляются в леса, чтобы отдохнуть от городской суеты, а заодно и набрать корзинку для ужина.

Однако, такие походы нередко заканчиваются больничной койкой. Ежегодно в России регистрируется порядка тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Изрядная часть — после употребления грибов в сыром виде.

Тяжелее всего отравление переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не переваривается. Поэтому блюда из грибов рекомендуются только здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

При сборе грибов необходимо соблюдать простые правила, которые помогут сохранить не только здоровье, но и жизнь:

- собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, в экологически чистых районах,

- с собой возьмите корзины — так продукт дольше будут свежим,

- берите только хорошо знакомые виды грибов,

- срезайте гриб с целой ножкой.

Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать и отсортировать, предупреждают специалисты областного управления Роспотребнадзора:

«Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Без предварительного отваривания можно использовать только грузди, рыжики и белые».

И еще одно предупреждение: не стоит покупать грибы с рук, так как продавец никогда не скажет, где он собрал урожай. На рынках и ярмарках к продаже допускаются грибы только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов сообщает ИА «СеверИнформ».


©СеверИнформ, 2018 г.
06.06.2019  16:42  Около бальнеологической лечебницы появилась автобусная остановка
06.06.2019  12:53  Будущим вологодским врачам оплатят обучение в ординатуре
06.06.2019  12:29  Офис врача общей практики в Тепличном районе откроется осенью
06.06.2019  11:31  Брусника и голубика в сто раз полезнее клубники
04.06.2019  13:49  Большая часть Вологодчины перешла на электронные больничные
 
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Воскресенье, 16 июня 2019 г.
11:52 Вологодская обл
 

Заброшенную нефтебазу обокрали подростки

20:25 Вологодская обл
 

Колокольный звон "подыграл" группе "Ива Нова" на концерте в Вологде

18:42 Санкт-Петербург
 

Кошек спасли: во время пожара в приюте Петербурга ни одно животное не пострадало

18:18 Вологодская обл
 

40 лет убийца скрывался от полиции

17:00 Вологодская обл
 

В музее Семенково "заломают" березу: завтра Троица

16:19 РОССИЯ
 

Заболевшим театралам вернут деньги за купленный билет

14:48 Вологодская обл
 

Еще двое детей пострадали в ДТП в Вологодской области (ФОТО)

14:04 Вологодская обл
 

Водитель Форда пытался избежать ДТП: пешеход погиб

10:48 Вологодская обл
 

Ирландские страсти разгорятся в центре Вологды

10:04 Вологодская обл
 

36-летняя мамаша забыла о своих двух маленьких детях

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
РЕГИОНЫ
 
РУБРИКИ
 


КАЛЕНДАРЬ
 
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
 
Система Orphus
При полном или частичном использовании информации портала гиперссылка вида «ИА СеверИнформ» обязательна.
индекс Яндекс-цитирования