Понедельник,
16 мая 2022 г.

РЕКЛАМА
АНОНС
 
 
Возрастная категория сайта 16+
ПОЛНАЯ НОВОСТЬ
Среда, 11 февраля 2015 г. 10:22
ЭКОНОМИКА

Индюшачье царство в Ленобласти: «Маниловских» планов нет, исходим из реальных возможностей

Птицефабрика, расположенная в деревне Залустежье (Лужский район Ленинградской области) специализируется на производстве мяса индейки по полному циклу: от подготовки кормов для птицы до глубокой переработки мяса. Как сегодня, 11 февраля, сообщает корреспондент ИА REGNUM, руководство и специалисты птицекомплекса продемонстрировали ему поголовье и рассказали о том, как им удается справляться с проблемами, характерными для сельхозпроизводства в непростых экономических условиях.

История хозяйства начиналась буквально с нуля, птицекомплекс строился «в чистом поле», многотрудна и история получения кредитов. Исполнительный директор ООО «Труд» Александр Рущак рассказал, что птицей стал заниматься не сразу. Примерно семь лет назад пытался наладить частное сыроварение в Выборгском районе — известные многим трудности помешали. Потом задумал разводить гусей — не судьба. Когда получил предложение арендовать землю в Лужском районе (сейчас 19,9 га, на которых стоит птицекомплекс, уже в собственности), посчитал, подумал и согласился.

Александр утверждает, что индейка — нежная птица, требует ухода, примерно «как малое дитя». Трёхдневных птенцов, которым нужны «домашние» условия — главное, чтобы было тепло и сухо, — завозят из Германии. Индюшки особенно боятся сквозняков. В птичниках поддерживается определенная температура. Подстилка — из стружки, которую возят из Петербурга. Поначалу температура для малышей поддерживается 36-37 градусов, а потом для уже подросшей птицы — 18-19 градусов «в плюсе».

«Хотим наладить разделку, чтобы не терять деньги, потому что цена на разделанную индюшку выше. Проблему с кормами (а они „съедают“ до 70% себестоимости продукции) нам помогает решить Лужский комбикормовый завод. Думаем о возможности выращивать собственные зерновые, по примеру хозяйства „Приневское“, но прежде надо встать на ноги, а там посмотрим, — пояснил исполнительный директор. — „Маниловских“ планов нет, исходим из реальных возможностей».

Тем не менее, директор по производству птицекомплекса Александр Кисельников объяснил, что хозяйство в текущем году планирует увеличить производство вчетверо.

Что касается реализации, исполнительный директор уверен — особых проблем не будет, что подтвердила выставка в Гавани, где собрались примерно полсотни представителей торговых сетей. «Кое-кто хочет купить подешевле, но мы не торопимся соглашаться. Думаю, первая продукция на прилавках появится здесь, в деревне Осьмино — местные власти нам помогли стартовать. Как будет называться продукция, пока окончательно не решили. Есть предложения именовать её просто „Залустежской индейкой“ или „Залустежским великаном“. Хочется в названии какой-то привязки к местности», — объяснил Александр Рущак.

Заведующая отделом агропромышленного комплекса администрации Лужского района Людмила Евстафьева считает птицекомплекс Рущака не просто перспективным, но и для района полезным. «Во-первых, в доход поступают средства, а во-вторых, хозяйство даёт работу людям. В мыслях у руководителей есть намерение выращивать зерновые, и земли достаточно. Но есть известная всем проблема: очень сложно сегодня искать собственников пустующих земель. Думаю, этот вопрос может быть решён, если будет увеличен налог на неиспользованные земли сельхозугодий. Кроме того, сельхозпроизводителям трудно выживать из-за высокой ставки кредита в банках и неподъемной для многих стоимости сельскохозяйственной техники», — высказала она своё мнение.

В 2014 году на комплексе была завершена первая очередь проекта: проложены подъездные пути, произведены геодезические работы по размещению объектов на местности, инженерно-геологические изыскания, земляные работы, построены три птичника из металлоконструкций, санпропускник. В настоящий момент завершается строительство убойного цеха.

5 декабря 2014 года на предприятие было завезено 16500 голов молодняка индеек тяжелого кросса BUT BIG-6. Выпуск первой продукции планируется в конце марта 2015-го.

Мощность предприятия: содержание 45-50 тысяч годового поголовья индейки, производство 1,5 тысячи тонн мяса в год.

Стоимость проекта более 200 млн рублей, общая площадь строений — около 8,5 тысячи кв. метров, которые включают пять корпусов для напольного содержания индейки на 5000 голов каждый, а также убойный цех на 200 голов в час. Предприятие строится в рамках реализации отраслевой Программы развития малых птицеводческих ферм в Ленинградской области в 2010-2015 годах.

По данным областного комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, ещё в 2010 году для адресной поддержки птицеводства в малых формах хозяйствования была утверждена программа «Развитие птицеводческих семейных ферм в Ленинградской области в 2010-2015 годах и на период до 2020 года». А с 2015-го мероприятия программы «Развитие малых птицеводческих ферм в Ленинградской области на 2013-2015 годы» перешли в подпрограмму «Поддержка малых форм хозяйствования» государственной программы «Развитие сельского хозяйства Ленинградской области».

Для координации программ по развитию птицеводческих ферм в Ленинградской области была создана управляющая компания «Северная ферма».

По условиям программы, птицеводческие предприятия получают субсидии на возмещение части затрат на строительство инженерной инфраструктуры и животноводческих помещений малых птицеводческих ферм в размере до 80% затрат, но не более 5 миллионов рублей по каждому виду строительства.

На сегодня мероприятия господдержки в области птицеводства малых форм хозяйствования охватывают 20 предприятий. Конкурсной комиссией в 2014 году в программу включены ООО «Свирское» из Лодейнопольского района и АК «Фалилеево» из Кингисеппского района, ООО «Птичий двор» Гатчинского района.

Участники программы специализируются, главным образом, на выращивании индейки, а также перепелов, уток, гусей, цесарок, куропаток и кур.

По итогам 2014 года малыми птицеводческими фермами произведено более 100 млн штук перепелиных яиц, 220 тонн мяса перепелов, более 2,5 тысячи тонн мяса индейки.

Евгения Дылева

©СеверИнформ, 2015 г.
 
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Понедельник, 16 мая 2022 г.
17:29 Вологодская обл
 

Более 100 тонн гуманитарной помощи собрали вологжане жителям ДНР и ЛНР

17:18 Вологодская обл
 

39-летнего дилера остановил «Гром»

16:43 Вологодская обл
 

Для диких животных засевают поля

16:05 Вологодская обл
 

39 вологодских мам заслужили медаль

15:27 Вологодская обл
 

В Вологде нашли труп женщины

14:53 Вологодская обл
 

Пять деревень отрезаны от «большой земли»

14:39 Вологодская обл
 

Лучший гид России плохого не посоветует (ВИДЕО)

13:27 Вологодская обл
 

Вологодские врачи вытащили человека с того света

12:55 Вологодская обл
 

Погода вологжан пока не порадует

12:47 Вологодская обл
 

Грязовчанин выгонял друга из квартиры и получил смертельные удары молотком

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
РЕГИОНЫ
 
РУБРИКИ
 

КАЛЕНДАРЬ
 
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
2324252627281
 
Система Orphus
При полном или частичном использовании информации портала гиперссылка вида «ИА СеверИнформ» обязательна.
индекс Яндекс-цитирования